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昨年島根で出会ったご縁からつながる四国愛媛のBarefoot Journey
山々に囲まれ自然あふれる田園風景に建つ"SOILIKKLE"@soilikkleさんはお出汁や発酵調味料で腸にやさしいメニューが並びます。
自給率が低下している大豆の価値をもっと深く知り、伝えていきたいという思いや地域の豊かな恵みをお客様に伝えているお店です。
少しずつでも、確実に伝えていくということは私たちVIVOBAREFOOTの「Back To Barefoot Journey〜裸足の強さを取り戻す旅」とも通じるものがあります。
この土地の食材や温かなコミュニティ、そして豊かな自然との出会いからまた新しい種がうまれ芽吹いていきますように。
感謝と楽しむことを大切に1日を一緒に過ごしてみませんか。
お出汁や発酵調味料、旬の食材で調理し愛媛県大豆を使用したがんもどきや
豆乳、おからを使用したメニューが人気のお店です。
SOILIKKLEはソイリクルとよみます。大豆のSOYを文字ってSOIと表記。
◯がんもどきの大豆のソイ
◯フランス語でSOIは「自己」という意味
◯Soul Of I の頭文字をとったSOI は自分自身の魂や心を大事にしてもらいたい思い
◯寄り添いのSOILIKKLEはジャマイカの言葉で小さいという意味
この時代、一人一人のもつ心揺さぶる、根源にあるものを大切にして、寄り添っていけるお店でありたい。
この店で小さな喜びや幸せが見つかりますように。
そんな思いを込めています。
「「裸足の力を取り戻し自然とふたたびつながる」というコンセプトをそのまま体感、体験出来る大人気のワークショップです。 裸足の感覚に限りなく近いVivobarefootのシューズを履いて、会場周辺を巡りながら、歩き方・身体の使い方を学びましょう。
動かした身体に最後、身体に自然のエネルギーが満ち溢れるSUNSHINE JUICEでパワーチャージ!
※希望者にはVivobarefootのレンタルシューズもあります。
参加費:2,000円(SUNSHINE JUICE付き)
定員:15名
※雨天時講習のみ
予約フォーム天然のクレイを使い足のケアを体験出来るブースを用意しました。足の筋緊張を和らげ、関節の可動も驚く程スムーズに。もちろん足の冷えや疲れにも。
是非VIVO散歩と合わせて体験下さい。@treatment_by_soma
11:00〜11:30(満員)
11:40〜12:10
12:20〜12:50
13:00〜13:30
13:40〜14:10
14:20〜14:50(満員)
15:00〜15:30
15:40〜16:10
※予約優先で当日参加OK
参加費:1,500円(次回使えるチケット付)
定員:各2名
おから入りのベーグルに、ソイリクルのがんも。ベーグル+がんも=ベーガン!
がんもどきをサンド!?これが不思議と合うのです。そして動物性を一切使っていないのに十分な満足感。
ローカルカルチャーからグローバル視野!
地域のモノを使い、環境の配慮し、お豆腐の可能性を考えてた世界水準がんもどきです。
インドにカレーを食べに行き、独自の世界観と自家栽培した米や旬の野菜でその時の一皿(宇宙)を完成させるカレーは唯一無二。
手作りで作り上げたお店の空間も魅力のひとつ。
この日のカレーは、種の豆カレーの上にリクルさんの大豆でできたがんもを揚げたてでのせ、そこにスパイスを効かせた付け合わせを数種飾り彩るこの日だけのカレー。
※カレーは売り切れ次第閉店ガラガラ。予約がオススメです。
予約はinstagramへDMお願いします
「幅広」「薄型」「柔軟」な足型の靴で、足が本来持つ筋力や可動性、強さや感覚を取り戻すVIVOBAREFOOTをその場でお試しご購入いただけます。足と靴から、より本質的な健康と豊かな生活について考えるきっかけの出会いとなれば嬉しいです!
SUNSHINE JUICEのコールドプレスジュースは酵素やビタミンなどの熱に弱い栄養素を損なうことなく抽出でき、野菜本来の栄養をしっかり吸収できる上に、直接食べるよりも消化の負担がかかりません。食材のエネルギーを丸ごと体感できる、Vivoクルーも虜のパワフルjuiceです!ぜひお試しください。
※飲みやすいパウチでの提供となります。