「小麦は母親が私につけたかった名前なんですよ」

ー岡田詩織さん／小麦小店ー

植物園近くのビル2階のネイビーブルーの扉を開くと甘い香りと共に、小さな焼き菓子店『小麦小店』の店主、岡田詩織さんが出迎えてくれます。
週末のみの店頭販売の日はたくさんの方が訪れる人気店です。

自然光の差し込む明るい店内には、ロゴやパッケージも可愛くプレゼントにも人気なクッキーやショートブレッドなどの焼き菓子とともに、ブラウニーやスコーンなどすぐに食べたい焼き菓子もたくさん！
特に焼きたてのキャロットマフィンを食べて欲しい！と詩織さん。擦りおろしではなく、千切りの人参が山盛り入ったキャロットマフィンは、ふんわりとした生地にたっぷりと入った人参が食べ応えあり人気さが伺える美味しさでした。

材料はいたってシンプルですが、仕入れ先にはこだわりがあります。
ショートブレッドのはったい粉は、京都の美山で食べたものが美味しかったので裏シールから生産者を探し、自らお願いしたのだそう。有機小麦は地元栃木から取り寄せています。

『小麦は母親が私につけたかった名前なんですよ』

小麦小店の店名の由来は、お母さんが詩織さんにつけたかった名前が小麦だったからなんだそう！
小麦を使ったお菓子屋さんだから等ではないエピソードに、家族愛が伝わり心が温かくなりますね。
栃木のお隣、福島銘菓の”ままどおる”が好きで、白餡を使ったお菓子がよく登場したり、アメリカ人の親戚の影響でドーナツやスコーンが身近だったことなど、幼少期に食べたものの記憶が今のお菓子作りにつながっているのだそうです。
その他、栃木から有機小麦を取り寄せたり、お店の床に栃木産の大谷石を使うなど、お菓子作りから店作りまで家族や地元のへの想いを感じます。